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토론토의 가장 독특한 아침 샌드위치 가게, 'Dad’s Breakfast & Coffee'의 매력

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토론토에는 아침 샌드위치를 제공하는 레스토랑이 많지만, 최근 오픈한 'Dad’s Breakfast & Coffee'는 그 중에서도 특별한 존재로 자리매김하고 있습니다. 이 가게는 전통적인 아침 식사 문화에 새로운 바람을 불어넣고 있는데요, 그 이유를 함께 알아보겠습니다. ### 전통과 혁신의 조화 'Dad’s Breakfast & Coffee'는 Phil Akkawi에 의해 설립되었습니다. Phil은 뉴욕시에서 영감을 받아 아침 샌드위치와 커피만을 전문으로 하는 가게를 열고 싶다는 꿈을 실현시켰습니다. 그의 비전은 단순하지만 강력했죠. '하나의 샌드위치와 드립 커피만으로도 충분하다'는 생각이었습니다. ### 특별한 메뉴의 비밀 이 가게의 대표 메뉴는 'Dad’s 48'과 'Katsu Dad'입니다. 특히 'Katsu Dad'는 팬코 크러스트로 둘러싼 계란 패티, 카라멜라이즈된 양파, 그리고 칠리 오일이 듬뿍 뿌려진 독특한 조합으로, 전통적인 아침 샌드위치와는 차원이 다른 맛을 제공합니다. ### 성공의 비결 Phil과 그의 친구들 Gianpiero Schiavone, Paul Jackson, Bonita Mak의 협력 덕분에 'Dad’s Breakfast & Coffee'는 토론토에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 게다가, 매월 새로운 게스트 셰프를 초대하여 한정판 메뉴를 선보이는 계획도 가지고 있어, 고객들에게 지속적인 신선함을 제공할 예정입니다. ### 마무리 'Dad’s Breakfast & Coffee'는 단순한 아침 식사 장소를 넘어, 커뮤니티와 유대감을 형성하는 공간으로 자리잡고 있습니다. Phil은 '아침 샌드위치, 따뜻한 낮의 분위기, 개들, 웃음, 친구들, 그리고 나쁜 농담'이 이 가게의 핵심이라고 말합니다. 토론토를 방문하신다면, 이 특별한 아침 식사를 경험해 보시는 건 어떨까요? 🍳☕
토론토5일 전
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