토론토에서 사랑받는 인도네시아 음식 팝업, 드디어 영구적인 집을 찾다

토론토에서 큰 사랑을 받아온 인도네시아 음식 비즈니스 '삼발'이 다음 달 첫 영구적인 장소를 열 예정입니다. COVID-19 팬데믹의 정점에서 시작된 이 열정적인 프로젝트는 이제 가장 흥미진진한 장을 맞이하려고 합니다. 처음에는 집에서 만든 인도네시아 음식을 GTA 전역에 직접 배달하는 작은 사이드 프로젝트에 불과했지만, 5년이 지난 지금 '삼발'은 토론토의 인도네시아 커뮤니티뿐만 아니라 비인도네시아인들에게도 인도네시아 음식의 매력을 널리 알리며 지역의 요리 지도에 당당히 자리매김했습니다. **인도네시아의 맛을 토론토에** '삼발'은 자카르타의 길거리 음식점에서 바로 가져온 듯한 풍미의 Ayam Bakar부터 진한 Basko Soup에 이르기까지 다양한 인도네시아 전통 요리를 선보이며, 모든 이들에게 인도네시아의 진정한 맛을 전하고자 합니다. **새로운 도전, 새로운 시작** Square One Shopping Centre의 Food District에서의 성공적인 팝업 운영을 계기로, 이제는 Danforth에 첫 영구적인 장소를 마련하게 된 '삼발'. 이곳은 다양한 문화와 맛이 공존하는 장소로, '삼발'의 다음 장을 펼치기에 완벽한 장소라고 합니다. **특별한 오픈을 기다리며** 8월 17일 인도네시아 독립 기념일에 맞춰 열리는 '삼발'의 오픈은 창립자들에게도 특별한 의미가 있습니다. 이날을 기념하는 특별한 프라이빗 이벤트 후, 8월 18일부터는 일반에 공개될 예정입니다. 새로운 메뉴와 함께 인도네시아 영감을 받은 칵테일도 준비 중이라고 하니, 맛있는 음식과 특별한 경험을 기대해도 좋을 것 같습니다!