Toronto의 이 아시아풍 아이스크림 가게가 사람들을 사로잡은 이유

Toronto의 한 아이스크림 가게가 아시아의 독특한 맛을 재해석한 메뉴로 큰 인기를 끌고 있습니다. 여름이면 더욱 뜨거워지는 아이스크림 열풍 속에서, Misfit Ice Cream은 Queen Street W. 근처에 팝업 스토어를 열며 많은 사랑을 받고 있죠. ### 꿈을 현실로 만든 아이스크림 Misfit Ice Cream의 이야기는 2024년 여름보다 훨씬 전으로 거슬러 올라갑니다. 공동 창업자 Miguel Widjaja는 어린 시절 '아이스크림 맨'이 되고 싶다는 꿈을 가졌는데, 이는 결국 현실이 되었습니다. 그의 파트너 Rachel Cheng과 함께, 그들은 완벽한 아이스크림을 만들기 위한 여정을 시작했죠. ### 독창적인 맛으로 승부하다 Misfit Ice Cream의 성공 비결은 믿을 수 없을 정도로 부드러운 프렌치 스타일 커스터드 아이스크림과 국제적으로 영감을 받은 다양한 맛에 있습니다. 'Mango Sticky Rice'나 'Kung Fu Panda' 같은 메뉴는 아시아의 맛을 현대적으로 재해석한 대표적인 예죠. ### 모두를 위한 아이스크림 Misfit은 '맞추는 것은 좋지만, 맞추지 않는 것은 더 낫다'는 철학을 가지고 있습니다. 이는 그들의 아이스크림이 질적으로나 맛으로나 빛나길 바라는 마음에서 비롯되었죠. 또한, 다양한 식이 제한을 가진 사람들도 즐길 수 있도록 항상 비건 및 무유제품 옵션을 제공하고 있습니다. ### 앞으로의 계획 여름이 끝나면 Misfit은 다시 온라인으로 판매를 재개하고 도시의 다양한 이벤트에 참여할 예정입니다. 하지만, 내년 여름을 위해 상설 매장을 열 계획도 가지고 있죠. 그들은 이번 여름이 그들의 비즈니스가 성장하고 Toronto에서 그들의 아이스크림이 자리잡을 수 있는 증거가 되길 바라고 있습니다.