그리스 아테네의 미슐랭 스타 레스토랑, Soil에서의 특별한 저녁

### 그리스 아테네에서 만난 미슐랭 스타 레스토랑, Soil 그리스 아테네의 중심에 위치한 Soil 레스토랑은 미슐랭 1스타를 보유한 곳으로, 지속 가능한 방식을 실천하는 레스토랑으로도 유명합니다. 이곳은 'farm-to-table' 접근 방식을 채택하여, 각 요리에 특별히 손으로 만든 세라믹 접시와 고급스러운 환대를 통해 모든 손님에게 개인 맞춤형 미식 경험을 제공합니다. ### 특별한 테이스팅 메뉴 Soil 레스토랑은 15가지 아이템으로 구성된 테이스팅 메뉴를 110유로에 제공하며, 일본 A5 와규 비프와 로브스터 같은 프리미엄 아이템은 추가 비용을 지불하면 선택할 수 있습니다. 또한, 와인 페어링 옵션도 있어 85유로부터 350유로 사이의 다양한 그리스와 국제 와인을 즐길 수 있습니다. ### 독특한 요리 경험 Amberjack, Shrimp, Porcini, Goat, Strawberry 코스는 특히 인상적이었습니다. 신선한 Amberjack과 상큼한 맛, 테이블 사이드에서 제공되는 Shrimp 요리의 인터랙티브한 경험, Porcini의 강한 우마미 맛, 그리고 Strawberry 코스의 다양한 구성 요소는 식사를 더욱 특별하게 만들었습니다. ### 아름다운 야외 다이닝 공간 레스토랑의 야외 다이닝 공간은 초록식물과 오렌지 나무로 둘러싸여 있어, 아름다운 자연 속에서 식사를 즐길 수 있는 완벽한 장소입니다. 비록 모기 때문에 약간의 불편함이 있었지만, 직원들의 세심한 배려로 쾌적한 시간을 보낼 수 있었습니다. ### 마무리 Soil 레스토랑은 그리스 아테네를 방문하는 미식 애호가들에게 특별한 저녁을 선사할 완벽한 선택입니다. 아름다운 플레이팅과 정교한 맛, 그리고 지속 가능성을 중시하는 철학이 돋보이는 이곳에서의 식사는 잊지 못할 경험이 될 것입니다. 여러분도 그리스 아테네를 방문하신다면, Soil 레스토랑에서 특별한 저녁을 계획해 보는 건 어떨까요?