밴쿠버의 아이콘, MILA Plant-Based 식당이 문을 닫는다

안녕하세요, 여러분! 오늘은 밴쿠버의 식물성 음식 커뮤니티에 큰 슬픔을 안겨준 소식을 전해드려요. 유명한 비건 레스토랑 MILA Plant-Based가 영업을 종료한다고 발표했답니다. 이 소식이 전해지자마자 팬들의 아쉬움이 쏟아지고 있어요. ### 5년 간의 여정을 마무리하며 MILA Plant-Based는 밴쿠버 차이나타운에 위치한 곳으로, 지난 5년 동안 '식물 기반, 풍미 중심, 국제적으로 영감 받은 프리미엄 캐주얼 다이닝'을 표방해왔어요. 그러나 이제 그 여정이 11월 14일을 마지막으로 끝나게 되었습니다. 레스토랑 측은 인스타그램을 통해 "이것은 폐점 발표입니다. 5년의 멋진 시간을 보낸 후, MILA의 여정을 마무리할 때가 왔습니다"라고 전하며, 이곳을 만드는 것이 삶의 가장 큰 기쁨이었다고 덧붙였어요. ### 팬들의 뜨거운 반응과 아쉬움 폐점 소식이 인스타그램에 올라간 지 불과 30분 만에 약 70개의 댓글이 달리며 팬들의 실망과 슬픔이 쏟아졌답니다. 한 팬은 "밴쿠버에서 최고의 비건 레스토랑이었어요"라고 칭찬했고, 다른 이는 "한 번밖에 방문하지 못했지만, 스시가 정말 최고였어요. 다시 먹고 싶네요"라고 표현하며 애정을 보였습니다. 이는 밴쿠버 비건 업계가 힘든 한 해를 보내고 있음을 보여주는 또 다른 사례로, 한 팬은 "2032년쯤이면 모든 비건 레스토랑과 식품이 사라질 것 같아 슬퍼요"라고 걱정하기도 했어요. ### 관련 소식과 앞으로의 전망 흥미롭게도, MILA는 인근에 있는 인기 레스토랑 Virtuous Pie의 자매점이에요. MILA의 소식이 전해진 직후, Virtuous Pie의 빅토리아 지점도 문을 닫는다는 발표가 있었지만, 다행히 밴쿠버 지점은 계속 영업할 예정이라고 해요. 이로 인해 지역 비건 음식계의 변화가 주목받고 있습니다. 결론적으로, MILA Plant-Based의 폐점은 밴쿠버의 식물성 음식 문화에 큰 손실이에요. 11월 14일까지 팬들과 함께 마지막 순간을 축하할 예정이니, 가보지 못한 분들은 서둘러 방문해보는 건 어떨까요? 여러분의 생각은 어떠신가요? 댓글로 의견을 나눠주세요! 😊