밴쿠버에서 꼭 가봐야 할 핫한 새 레스토랑 & 카페 모음

밴쿠버의 푸드 러버들에게는 기쁜 소식이 가득합니다. 날씨가 점점 따뜻해지면서 패티오 시즌이 다가오고 있는데요, 그 뿐만 아니라 최근에는 정말 멋진 레스토랑들이 속속들이 오픈하고 있답니다. 밴쿠버와 그 주변에는 정말 다양한 새로운 다이닝 스팟들이 생겨났어요. 어떤 곳은 화려하고 국제적으로 유명한 브랜드인 반면, 어떤 곳은 지역의 신선한 감각을 느낄 수 있는 곳이죠. **Chez Céline**이 이번 주 가장 주목받는 장소인데요, Fraser Street에 위치한 이 곳은 미슐랭 스타를 받은 St. Lawrence의 자매 레스토랑이라고 합니다. 5월 23일 정식 오픈을 앞두고 있는데, 이미 리뷰들은 최상급이죠. 메뉴는 '프렌치 어페어'를 약속하는데, 특히 에스카르고와 그린 갈릭 버터를 곁들인 사워도우 플랫브레드는 꼭 시도해봐야 할 메뉴랍니다. 타이완의 유명한 XLB 체인 Din Tai Fung도 5월 초에 밴쿠버에 첫 캐나다 지점을 열었어요. 여기서는 전문적으로 만든 수프 덤플링 뿐만 아니라 유명한 오이 샐러드와 마늘 품은 스트링 빈즈도 맛볼 수 있답니다. Aritzia의 인스토어 카페인 A-OK Cafe도 많은 관심을 받고 있는데요, 에스프레소, 차, 그리고 페이스트리로 유명하답니다. 또한, King Taps의 두 층으로 이루어진 워터프론트 레스토랑도 곧 Lonsdale Quay Market에서 오픈할 예정이에요. 밴쿠버 최초의 24시간 셀프 서비스 식료품점 Aisle 24도 화제인데요, 일본 킷캣이나 건조 및 냉동 라면 키트 같은 아시아 스낵을 포함한 다양한 식료품을 판매하고 있답니다. 마지막으로, TikTokers와 말차 팬들에게 사랑받는 Cowdog의 두 번째 카페가 Kitsilano에 오픈했어요. 이 브랜드는 지역에서 컬트적인 인기를 끌고 있으며, 특히 커피와 차 메뉴가 유명하답니다. 이 외에도 Chocolats Favoris와 같은 유명 디저트 샵이 밴쿠버에 첫 선을 보였는데요, 5월 3일 Gastown에 오픈한 이 곳은 딥드 소프트 서브와 다양한 초콜릿 제품으로 이미 많은 사랑을 받고 있답니다.