밴쿠버 미슐랭 스타 2025 가이드, 최고의 맛집 지도 공개!

와, 밴쿠버의 미식 열풍이 거세지고 있네요! 미슐랭이 2025 가이드에서 새로운 별을 수여하며, 이 도시의 총 미슐랭 스타 수가 12개로 늘어났습니다. 이제 밴쿠버 사람들과 관광객들이 이 최고의 레스토랑들을 찾아 떠날 준비가 된 것 같아요. 그런데 정말 궁금하지 않나요? 이 레스토랑들은 어디에 있을까요? 걱정 마세요, 여러분을 위해 자세히 정리해봤습니다. ## 새로운 별을 받은 맛집들 **SUMIBIYAKI ARASHI**는 Peter Ho 셰프가 이끄는 곳으로, 올해 미슐랭 스타 1개를 받았습니다. Mount Pleasant에 자리한 이 작은 카운터 레스토랑은 단 14석 규모지만, 미슐랭은 "밴쿠버에 새로운 야키토리 표준을 제시했다"고 극찬했어요. 빈초탄 숯불로 구운 닭고기 꼬치가 메뉴의 핵심이며, 전통 품종의 닭을 사용해 깊은 맛을 자랑합니다. 주소: 363 E. Broadway, Vancouver. **SUSHI HYUN**은 Juhyun Lee 셰프가 운영하는 스시 전문점으로, 올해 스타 1개를 추가했습니다. 외관은 평범해 보이지만, 안으로 들어서면 일본의 고급스러움이 느껴지는 오마카세를 즐길 수 있어요. 에도마에 스타일의 니기리부터 한국적 감성이 담긴 요리까지, 정성 가득한 서비스와 함께합니다. 주소: 795 Jervis St., Vancouver. ## 기존의 별받은 명소들 **SUSHI MASUDA**는 최근 미슐랭 스타를 받은 데 이어, 셰프 Yoji Masuda가 미슐랭 영 셰프 상까지 수상했답니다. 밴쿠버 태생의 이 셰프는 도쿄에서 수련을 쌓았으며, 계절에 따라 변화하는 오마카세 메뉴로 유명해요. 직접 수입한 재료와 4년 숙성 간장 등 디테일이 빛나는 곳입니다. 주소: 1066 W. Hastings St., Vancouver. **OKEYA KYUJIRO**는 2022년 오픈한 고급 오마카세 레스토랑으로, 연극적인 서비스가 특징이에요. 약 20코스의 메뉴와 함께 디저트와 다도 체험까지 포함된 1.5시간의 식사를 즐길 수 있습니다. 주소: 1038 Mainland St., Vancouver. 이외에도 **ANNALENA**, **BARBARA**, **BURDOCK & CO**, **IDEN & QUANJUDE BEIJING DUCK HOUSE**, **KISSA TANTO**, **MASAYOSHI**, **PUBLISHED ON MAIN**, **ST. LAWRENCE** 등이 미슐랭 스타를 보유하고 있어, 다양한 요리를 경험할 기회를 제공합니다. 이렇게 밴쿠버는 미슐랭 스타 레스토랑이 풍부해져 더욱多彩한 미식 도시로 자리매김하고 있습니다. 여러분도 이 중 한 곳을 방문해 특별한 식사를 즐겨보는 건 어때요? 😊